لا يُفارق أطباق السلطة في معظم الأحيان، إذ يعد واحد من أكثر الأطعمة المغذية التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي. لكن هل كنت تعلم أن تناول الجرجير بشكل يومي يمكن أن يحقق لجسمك العديد من الفوائد الصحية المدهشة؟

ماذا يفعل الجرجير في الجسم؟

ووفقًا لموقع «هيلث شوتس»، إليك النتائج التي ستحدث لجسمك إذا تناولت الجرجير يوميًا، كالتالي:

1- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية يحتوي الجرجير على نسبة عالية من الألياف والبوتاسيوم، وهي عناصر هامة للحفاظ على صحة القلب. تناول الجرجير بانتظام يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الجرجير مثل الفيتامينات C وE تلعب دورًا هامًا في تقوية الأوعية الدموية وحمايتها من التلف.

2- تقوية جهاز المناعة ماذا يفعل الجرجير في الجسم؟

الجرجير غني بالفيتامينات والمعادن، وخاصة فيتامين C والحديد، مما يعزز جهاز المناعة بشكل طبيعي. يمكن أن يساعد تناول الجرجير يوميًا في مكافحة نزلات البرد والإنفلونزا، ويعزز قدرة الجسم على مقاومة العدوى بشكل أكثر فعالية. كما أن مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها الجرجير تعمل على محاربة الجذور الحرة، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

3- تحسين الهضم يحتوي الجرجير على كميات كبيرة من الألياف التي تسهم في تحسين عملية الهضم. إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك، فإن تناول الجرجير يوميًا يمكن أن يساعد في تنظيم حركة الأمعاء ويعزز من صحة الجهاز الهضمي بشكل عام. تعمل الألياف على زيادة حركة الأمعاء، مما يسهل التخلص من الفضلات والسموم.

4- تحسين صحة الجلد والشعر الجرجير مفيد أيضًا لصحة الجلد والشعر. تعزز الفيتامينات والمعادن الموجودة في الجرجير مثل فيتامين A وC والحديد والزنك من نمو الشعر وتقوي الجذور. كما أن خصائصه المضادة للأكسدة تعمل على محاربة التجاعيد والشيخوخة المبكرة، مما يعزز صحة البشرة ويمنحها إشراقة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم