يعد السمن البلدي من أقدم وأفضل الخيارات الغذائية التي عرفتها الثقافات التقليدية، ويُعد بديلًا صحيًا للدهون الصناعية التي تحمل أضرارًا جسيمة، بفضل تركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية، يُعد السمن البلدي عنصرًا غذائيًا متكاملًا ومفيدًا لصحة الجسم.

كشف الدكتور مجدي نزيه، أخصائي تثقيف التغذية، أن السمن البلدي يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية التي تحتاجها خلايا الجسم، بالإضافة إلى فيتامينات مهمة مثل فيتامين «A» و«D»، والتي تُعتبر ضرورية لصحة الغدد والهرمونات والمخ، كما يُساعد فيتامين «A» في الوقاية من الأورام، مما يجعله خيارًا غذائيًا آمنًا ومفيدًا.

وأوضح نزيه لبرنامج.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم