لماذا قد يمثل ورق العنب تحدياً لمرضى الكولون العصبي؟ مرض الكولون العصبي (IBS) هو أحد الاضطرابات الوظيفية الشائعة في الجهاز الهضمي، حيث يواجه المرضى مجموعة متنوعة من الأعراض كالألم، الانتفاخ، وتغير وظائف الأمعاء. لذا فإن اختيار الأطعمة المناسبة يشكل جزءًا هامًا من إدارة الحالة. على الرغم من أن ورق العنب يعتبر جزءًا من النظام الغذائي التقليدي في العديد من الثقافات، إلا أن له بعض السلبيات عندما يتعلق الأمر بمرضى الكولون العصبي.

عوامل تؤثر على مرضى الكولون العصبي ورق العنب على الرغم من فوائده المعروفة وأهميته الغذائية، قد يحتوي على ألياف وعناصر قد تؤدي إلى تفاقم أعراض الكولون العصبي. إليك بعض الأسباب التي قد تجعل ورق العنب غير مناسب لهؤلاء المرضى:

الألياف الزائدة: قد تسهم الألياف الزائدة الموجودة في ورق العنب في زيادة الانتفاخ والغازات، وهو ما قد يشكل مشكلة لمرضى الكولون العصبي الذين يعانون من الحساسية تجاه الكميات الكبيرة من الألياف.

التوابل والمواد الحافظة: غالبًا ما يُطهى ورق العنب باستخدام توابل ومواد حافظة مختلفة قد تسبب تهيج الجهاز الهضمي وتزيد من أعراض الكولون العصبي.

التأثير على مستوى السكر في الدم: يمكن.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز