هل تبحث عن وصفة دافئة ولذيذة في فصل الشتاء؟ البليلة بالفواكه والمكسرات هي الخيار الأمثل لك! هذا الطبق العربي التقليدي غني بالعناصر الغذائية وسهل التحضير. إليك طريقة عملها خطوة بخطوة.

المكونات:

كوب واحد من القمح المطحون (منقوع لمدة 6-8 ساعات)

3 أكواب من الحليب

نصف كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)

رشة قرفة

رشة هيل مطحون

زبيب

لوز مجروش

فستق مجروش

فواكه طازجة مقطعة (مثل الموز، التوت، الرمان)

طريقة التحضير:

نقع القمح: انقعي كوبًا من القمح في الماء لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل.

طحن القمح: صفي القمح من الماء واشطفيه جيدًا. ثم اطحنه في مطحنة القهوة أو الخلاط للحصول على دقيق ناعم.

إعداد البليلة: ضعي دقيق القمح في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الحليب والسكر والقرفة والهيل. قلبي المكونات باستمرار حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط.

طهي البليلة: استمري في التقليب حتى يثخن الخليط.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز