يمكن إلقاء اللوم على نمط الحياة غير الصحي، أو عادات الأكل السيئة، أو الإجهاد المفرط، وكل هذه أسباب صامتة تؤثر على صحة القلب، ومن المثير للاهتمام، وسط كل هذه العوامل، أن الكوليسترول السيئ، المعروف أيضًا باسم LDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة)، هو أحد المخاوف الرئيسية لضعف صحة القلب والتي غالبًا ما تكون ناجمة عن عادات الأكل غير الصحية، ووفقًا لخبراء الصحة، فإن تعديل النظام الغذائي ببدائل صحية، يمكن أن يساعد بشكل طبيعي في تقليل مستويات LDL، حسبما أفاد تقرير موقع "تايمز أوف إنديا".

فيما يلي.. بعض البدائل الغذائية البسيطة التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة القلب:

الدهون الصحية بدلًا من الدهون المشبعة

يمكن للدهون المشبعة، الموجودة في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم الحمراء والزبدة والجبن، أن ترفع مستويات الكوليسترول السيئ في الدم، وبدلاً من هذه الدهون غير الصحية، اختر الدهون غير المشبعة، والتي تعد مفيدة لصحة القلب، حيث يمكنك استخدام زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو للطهي، وهي غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب، وبالمثل، اختر قطع الدواجن أو الأسماك أو البروتينات النباتية مثل الفاصوليا والعدس بدلاً من اللحوم الحمراء.

الحبوب الكاملة بدلًا من الكربوهيدرات المكررة

يمكن أن تساهم الكربوهيدرات المكررة، مثل الخبز الأبيض والمكرونة والحبوب السكرية، في زيادة الوزن وارتفاع مستويات الكوليسترول، لذلك استبدلها بالحبوب الكاملة الغنية بالألياف، مما يساعد على تقليل الكوليسترول الضار وتحسين الهضم ودعم صحة القلب بشكل عام، حيث يمكنك استبدال القمح الكامل أو خبز الحبوب الكاملة بدلاً من الخبز الأبيض، وبدلاً من الأرز الأبيض، يمكنك اختيار الأرز البني أو الكينوا أو الشعير، حيث ترتبط الألياف الموجودة في الحبوب الكاملة بالكوليسترول في الجهاز الهضمي، مما يمنع امتصاصه في مجرى الدم ويساعد على خفض الكوليسترول.

البروتينات النباتية بدلًا من اللحوم المصنعة

اللحوم المصنعة تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير الصحية والصوديوم والكوليسترول، ويمكن أن تساهم هذه في زيادة مستويات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع