ثمة عوامل عديدة تدفع بمشروع الوجبات المدرسية إلى صدارة المشاريع الاستثمارية والاجتماعية على حدٍ سواء. فمن ناحية يشكل هذا المشروع حلًا عمليًا لمشكلة حيوية تتعلق بتغذية أجيال المستقبل؛ حيث يوفر وجبات صحية ومتوازنة تساهم في نمو الطلاب وتعزيز قدرتهم على التركيز والتعلم.

أضف إلى ذلك أن الطلب المتزايد على الوجبات المدرسية في ظل انشغال الأسر وارتفاع تكاليف المعيشة يجعل من هذا المشروع سوقًا واعدة.

وفي حين أن الجانب الصحي والاجتماعي لمشروع الوجبات المدرسية يمثل حافزًا قويًا فإن العائد الاقتصادي يعد عامل جذب آخر للمستثمرين. فبناء قاعدة عملاء ثابتة من المدارس والطلبة يضمن تدفقًا مستمرًا للإيرادات. كما أن التنوع في قائمة الوجبات وتقديم عروض وخصومات خاصة يمكن أن يجذب شرائح جديدة من العملاء ويزيد من الأرباح.

ومن ناحية أخرى يساهم المشروع في تنمية المجتمع المحلي؛ من خلال توفير فرص عمل جديدة وتشجيع الزراعة المحلية لتوفير المكونات الطازجة.

مشروع الوجبات المدرسية

كذلك يتيح مشروع الوجبات المدرسية الفرصة لرواد الأعمال لتطبيق أفكارهم الإبداعية في تطوير منتجات وخدمات مبتكرة تلبي احتياجات الطلاب وتتناسب مع أذواقهم. ويمكن مثلًا تصميم وجبات خاصة بالطلاب الذين يعانون من حساسية غذائية أو وجبات تتناسب مع الأديان والثقافات المختلفة. بينما يمكن الاستفادة من التكنولوجيا الحديثة في إدارة المشروع وتسويق المنتجات والوصول إلى شريحة أوسع من العملاء.

كما أن الدعم الحكومي للمشاريع الصغيرة والمتوسطة، خاصة تلك التي تركز على الصحة والتغذية، يشكل حافزًا إضافيًا لنجاح مشروع الوجبات المدرسية. فعن طريق توفير التسهيلات اللوجستية والقروض الميسرة يمكن للحكومة أن تساعد رواد الأعمال على تجاوز التحديات التي قد تواجههم في بداية المشروع. وبهذه الطريقة يحقق مشروع الوجبات المدرسية أهداف التنمية المستدامة ويحسّن جودة الحياة للأجيال القادمة.

سوق الوجبات المدرسية العالمية تشهد نموًا قويًا

كشف تقرير حديث صادر عن مؤسسة ستاتيستا ، المتخصصة في البيانات والتحليلات، عن تحقيق سوق الوجبات المدرسية العالمية نموًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة. إذ بلغ حجمها نحو 23.56 مليار دولار في عام 2023، متوقعًا أن يشهد ارتفاعًا مستمرًا ليصل إلى 28.36 مليار دولار عام 2024.

ولا يتوقف الطموح عند هذا الحد، بل تتوقع المؤسسة أن يصل حجم السوق إلى 37.81 مليار دولار بحلول عام 2030. ما يعني تحقيق معدل نمو سنوي مركب بنسبة 9.66% خلال الفترة المتوقعة.

كما يرى الخبراء أن هذا النمو القوي يعود إلى عدة عوامل، أبرزها: الاهتمام المتزايد بصحة الأطفال وتغذية الطلاب في المدارس، فضلًا عن زيادة الوعي بأهمية الوجبات المدرسية في تحسين الأداء الأكاديمي والتركيز.

في حين أن التغيرات في أنماط الحياة العصرية وانشغال الأسر ساهما في زيادة الطلب على هذه الخدمات. ورغم أن جائحة كورونا أحدثت بعض التحديات في هذا القطاع إلا أنها في الوقت نفسه سلطت الضوء على أهمية توفير وجبات صحية وآمنة للطلاب.

عوامل تدفع السوق نحو مزيد من النمو

بينما يشير التقرير إلى أن هناك عدة عوامل تدفع هذا السوق نحو مزيد من النمو، من بينها التنوع المتزايد في خيارات الوجبات المدرسية؛ حيث تتجه الشركات إلى تقديم وجبات صحية ومتوازنة تلبي احتياجات الطلاب المختلفة. سواء من حيث الأذواق أو المتطلبات الغذائية الخاصة.

كذلك تلعب التكنولوجيا دورًا محوريًا في تطوير هذا القطاع؛ حيث يتم استخدام التطبيقات الذكية وأنظمة الدفع الإلكتروني لتسهيل عملية طلب وتسليم الوجبات.

وفيما يمثل هذا النمو فرصة كبيرة للشركات العاملة في هذا القطاع إلا أنه يطرح بعض التحديات، مثل: الحاجة إلى ضمان جودة وسلامة الوجبات، وتوفير أسعار تنافسية، والالتزام بالمعايير الصحية والبيئية. كما يتعين على هذه الشركات مواكبة التطورات التكنولوجية والتغيرات في تفضيلات المستهلكين.

ما الذي يجعل مشروع الوجبات المدرسية مُربحًا؟

يشهد قطاع الأغذية والمشروبات نموًا متسارعًا، وضمن هذا القطاع الواسع برز مشروع الوجبات المدرسية كأحد أكثر المشاريع جاذبية للمستثمرين ورواد الأعمال. فما الأسباب التي تجعل ذلك المشروع يحظى بكل هذا الاهتمام؟

1. طلب مستمر ومستدام:

أولى هذه الميزات هو الطلب المستمر والمستدام على الوجبات المدرسية. فالأطفال والطلاب يشكلون شريحة كبيرة من المجتمع، وهم بحاجة إلى وجبات غذائية صحية ومتوازنة خلال اليوم الدراسي. هذا الطلب الثابت يوفر للمشروع قاعدة عملاء كبيرة ومستمرة. وهو ما يضمن تدفقًا منتظمًا للإيرادات.

أضف إلى ذلك أن العادات الاستهلاكية تتغير، وبات الأهل يفضلون توفير وجبات مدرسية لأطفالهم بدلًا من إعدادها في المنزل؛ ما يزيد من حجم السوق المستهدفة.

2. هوامش ربحية مرتفعة:

بينما تتميز مشاريع الوجبات المدرسية بهامش ربحية مرتفع. فالمواد الخام المستخدمة في إعداد الوجبات عادة ما تكون غير مكلفة، خاصة عند شرائها بكميات كبيرة. كذلك يمكن تحقيق أرباح إضافية من خلال بيع المنتجات المصاحبة للوجبات، مثل: العصائر والحلويات. فيما يمكن تقليل التكاليف التشغيلية من خلال إدارة المخزون بفعالية وتجنب الهدر الغذائي.

3......

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مجلة رواد الأعمال