ساعات قليلة تفصلنا عن الاحتفال برأس السنة، ويحب الكثير من الأسر الاحتفال في المنزل، خاصةً خلال فصل الشتاء للاستمتاع بجو من الدفء الأسري، وتبدأ الأمهات في الاستعداد لهذا اليوم، وتأتي الوجبات المختلفة في مقدمة هذه الاستعدادات، مع مشاهدة الأفلام أو البرامج التليفزيونية، وهناك بعض المأكولات المميزة التي يمكن إعدادها بطرق بسيطة وأدوات ومكونات في المنزل.

أكلات متنوعة لرأس السنة عام 2025

وهناك بعض الأكلات المتنوعة بين الحادق والحلو يمكن تقديمها في رأس السنة، وذلك وفقًا لموقع «Better Homes & Gardens»:

طريقة عمل النودلز

تقديم المكرونة أو النودلز في ليلة رأس السنة الجديدة من تقاليد العائلات الأسيوية، وتناقلت بين الأجيال بتناول المكرونة بأنواعها المختلفة، وإحدى طرق النودلز الصيني بالدجاج والخضار مثل المطاعم، التالي:

نودلز.

بصل.

صدور دجاج.

كرفس وجزر.

زبدة.

ملح وفلفل.

خطوات إعداد النودلز الصيني

ضعي طاسة على النار بها قليل من الزبدة، وقطعي البصل والكرفس والجزر.

ضعيهم في الزبدة مع الملح والفلفل.

ضيفي صدور الدجاج مكعبات.

قلبي الخليط قليلًا وضيفي المرقة.

اتركيها حتى تغلى، ثم ارفعيها عن النار وقدميها ساخنة.

طريقة عمل كوتشينو كون

في مدينة إيطاليا في ليلة رأس السنة الجديدة باحتفالات سان سيلفسترو، يحبون تناول هذا الطعام، وهو عبارة عن خليط من العدس والعيش المحمص، وتتمثل طريقة العمل في التالي:

عدس أصفر.

شعرية.

بصلة مفرومة.

ملعقة من الكمون.

جزر مبشور.

طماطم.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن المصرية