تعتبر فطائر اللحمة الحارة من أشهر الأطباق الشعبية في العديد من البلدان العربية والإسلامية. تتميز هذه الفطائر بطعمها اللذيذ والمتوازن بين الحرارة والنكهات الأخرى، مما يجعلها وجبة مفضلة لدى الكثيرين.

في هذه المقالة، سنكشف لك عن أسرار تحضير فطائر اللحمة الحارة بطريقة مميزة وطعم لا ينسى.

مكونات الفطائر الحارة:

لتحضير فطائر اللحمة الحارة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

لحم بقري أو ضأن مفروم ناعماً

بصل مفروم

فلفل أحمر حار مفروم

ثوم مفروم

كزبرة طازجة مفرومة

بهارات مشكلة (كمون، كزبرة جافة، ملح، فلفل أسود)

عجينة الفطائر (تستطيع استخدام عجينة جاهزة أو تحضيرها بنفسك)

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم، الفلفل الحار، الثوم، الكزبرة، والبهارات المشكلة. تأكدي من توزيع المكونات بالتساوي وتجانس الخليط.

2. قسّمي عجينة الفطائر إلى كرات متساوية.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز