مع انخفاض أسعار الطماطم في الأسواق تلجأ بعض ربات البيوت إلى حفظها بالفريزر حيث يتراوح سعرها في الوقت الحالي من 6 جنيهات إلى 8 جنيهات للكيلو الواحد، لذا نقدم خلال هذه السطور 4 طرق لحفظ الطماطم.

ويمكن بطرق بسيطة تجهيز الطماطم وحفظها في الفريزر:

1_ تخزين الطماطم صحيحة دون تقطيع إذا أردت حفظ الطماطم كما هي، يمكنكِ غسلها وحفظها بأكياس حفظ الطعام كاملة دون تقطيع، أو يمكنك تقطيعها إلى نصفين ورش القليل من الملح وحفظها في الفريزر، لكن قد تحتاج الطماطم حينها لبعض الوقت قبل البدء بطبخها.

2_ تخزين صلصلة الطماطم لتحضير صلصة الطماطم للاستخدام اليومي، يتم غسل الطّماطم وتقطيعها إلى 4.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم