يُعتبر الكوليسترول من الدهون الأساسية في الجسم، لكن ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) يُمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. تلعب التغذية دوراً هاماً في التحكم بمستويات الكوليسترول، ومن بين العناصر الغذائية الهامة يأتي البروتين. في هذا المقال، سنتناول أفضل أنواع البروتين التي تُساهم في خفض الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب.

أنواع البروتين المفيدة لخفض الكوليسترول: 1. البروتين النباتي: البقوليات: مثل العدس، الفول، الحمص، والفاصوليا، غنية بالألياف القابلة للذوبان التي تُساعد على خفض الكوليسترول الضار. كما أنها مصدر جيد للبروتين وقليلة الدهون المشبعة.

المكسرات والبذور: مثل اللوز، الجوز، بذور الكتان، وبذور الشيا، تحتوي على دهون صحية غير مشبعة وألياف وبروتين تُساهم في خفض الكوليسترول. يُعتبر الجوز تحديداً مفيداً جداً حيث أظهرت الدراسات أن تناول كمية قليلة منه يومياً يُساعد على خفض الكوليسترول الكلي والضار.

الصويا: منتجات الصويا مثل التوفو وحليب الصويا تحتوي على بروتين يُساعد على خفض.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز