أظهرت دراسة حديثة أن تناول جبن الكممبير قد يسهم في مكافحة مرض الزهايمر وتحسين وظائف الذاكرة.

الدراسة، التي نُشرت في مجلة Neuroscience Research ، أكدت أن جبن الكممبير يمكن أن يكون له تأثيرات إيجابية على الدماغ، خاصة في مواجهة التدهور الإدراكي الناتج عن الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون.

وفقًا لصحيفة ميرور البريطانية، تم إجراء الدراسة على فئران تم تغذيتها بنظام غذائي عالي الدهون، والذي غالبًا ما يؤدي إلى تراجع في الأداء المعرفي. ومع إضافة جبن الكممبير إلى نظامهم الغذائي، لاحظ الباحثون تحسنًا ملحوظًا.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز