مصدر جيد للفيتامينات .. أبرز فوائد القلقاس

الاربعاء 22 يناير 2025 3:00:55 م

يعُد القلقاس من النباتات الجذرية النشوية، ويُزرع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. يُعتبر مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية، وله فوائد صحية متعددة.

إليك أهم فوائد القلقاس:

1- غني بالألياف الغذائية: يحتوي القلقاس على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تلعب دورًا هامًا في:

- تحسين الهضم: تُساعد الألياف على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك.

- الشعور بالشبع: تُساعد الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يُساعد في التحكم في الوزن.

- خفض الكوليسترول: تُساعد الألياف على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.

- تنظيم مستوى السكر في الدم: تُساعد الألياف على تنظيم امتصاص السكر في الدم، مما يُفيد مرضى السكري.

2- مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: يحتوي القلقاس على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، مثل:

- البوتاسيوم: يُساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم ووظائف الأعصاب.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة الجمهورية