القطايف، ملكة حلويات رمضان، لا غنى عنها على مائدة الإفطار. تعلمي طريقة عمل عجينة القطايف الأصلية بخطوات سهلة وسريعة، واستمتعي بحشوات متنوعة ترضي جميع الأذواق.

مكونات عجينة القطايف:

2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

ربع ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة سكر

كوب ونصف ماء دافئ

طريقة تحضير عجينة القطايف:

اخلطي المكونات الجافة جيدًا.

أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا مع التقليب المستمر للحصول على عجينة سائلة.

سخني مقلاة غير لاصقة على نار هادئة.

صبي مقدار من العجينة على شكل دوائر صغيرة أو متوسطة.

اتركي القطايف حتى تنضج وتظهر فقاعات على السطح.

حشوات القطايف المتنوعة:

حشوة المكسرات:.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز