أعلنت الدراسة التي نفذتها جامعة إيست أنجليا عن وجود نقص عالمي في أحماض أوميجا-3 الدهنية. ووجدت أن نحو 76% من سكان العالم لا يحصلون على الكميات الموصى بها من EPA وDHA، رغم الإرشادات التي تقترح 250 ملغ يوميًا للبالغين. كما توصي الدراسة بإضافة 100 200 ملغ من DHA خلال الحمل لدعم نمو دماغ الجنين. وتؤكد أن هذه الدهون الأساسية تلعب دورًا حيويًا في صحة الدماغ والعيون والجلد ووظائف الجسم الحيوية الأخرى.

أهمية أحماض أوميجا-3 تُعد أحماض أوميجا-3 دهنية أساسية لا يستطيع الجسم تصنيعها، لذا يجب الحصول عليها من المصادر الغذائية أو المكملات. وتشمل EPA وDHA، ويؤكد النص على أن DHA يساهم في نمو الدماغ والجهاز العصبي خلال مراحل الحياة المبكرة، كما يساهم في الحفاظ على صفاء الذهن خلال الحمل والطفولة المبكرة. وتلعب هذه الدهون أيضًا دورًا في تهدئة الالتهابات وتنظيم مستويات السكر في الدم، إضافة إلى المساعدة في تحسين نسبة الدهون في الدم بارتفاع HDL وخفض الدهون الثلاثية.

مصادر الأوميجا-3 يمكن.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز