طاجن الكبد والقوانص: وصفة اقتصادية وشهية لإفطار رمضان

يعد طاجن الكبد والقوانص من الأطباق الاقتصادية واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في رمضان. إليك طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة ونتائج مضمونة، كما قدمتها الشيف مي صيام:

المكونات:

500 جرام كبدة، مقطعة

500 جرام قوانص، مقطعة

2 بصلة كبيرة، مقطعة

4 فصوص ثوم، مفروم

2 حبة فلفل أخضر، مقطع

2 حبة فلفل أحمر، مقطع

1/4 كوب زيت

ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة ناشفة، شطة (اختياري)

عصير ليمون

بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

تنظيف وتتبيل الكبد والقوانص:

اغسل الكبد والقوانص جيدًا، ثم انقعهما في عصير الليمون مع الملح والفلفل.

تحضير الخضار:

سخن الزيت في مقلاة، ثم أضف البصل وقلبه.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه


هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز

إقرأ على الموقع الرسمي


المزيد من الإمارات نيوز

7 حبات تمر يومياً تُغير صحتك! اكتشف السر وراء هذه الكمية المثالية وفوائدها المذهلة
منذ 10 ساعات
وصفات خفيفة ولذيذة لتحضيرها في العزائم الرمضانية
منذ 8 ساعات
عاجل | البنتاغون يقرر إغلاق قناة الحرة ويمهل موظفيها 30 يوماً
منذ ساعة
اكتشف قوتك الداخلية: رحلة في أعماق الذات لتحقيق النجاح
منذ ساعتين
3 مشروبات تقضي على نزلات البرد والتهابات الحلق.. احرص عليها
منذ 4 ساعات
دعاء النصف من رمضان: فضله وأهميته في التقرب إلى الله
منذ 8 ساعات
أكثر من 40 ألف صائم و50 ألف وجبة ... أكبر إفطار في مصر يمتد عبر 20 شارعاً في مشهد استثنائي في حي المطرية بالقاهرة في عادة سنوية تقام يوم 15 رمضان من كل عام. #مصدر_للأخبار
خدمة مصدر الإخبارية منذ 11 ساعة
الكورتيزون.. هل هو علاج فعال أم مشكلة محتملة للأكزيما
الإمارات نيوز منذ ساعتين
علاج قلة النوم في رمضان: وصفة توابل الحليب السحرية
الإمارات نيوز منذ 8 ساعات
ماء الزبيب على الريق .. فوائد مذهلة للجسم
الإمارات نيوز منذ 4 ساعات
«ليزر ناسا» يرصد تحركات جليد الأرض #صحيفة_الخليج
صحيفة الخليج الإماراتية منذ 4 دقائق
توقعات بسقوط أمطار وانخفاض درجات الحرارة غدا
وكالة أنباء الإمارات منذ 3 ساعات
50 إلى 200 ألف درهم غرامة تجربة العامل المساعد المخالف
صحيفة الخليج الإماراتية منذ 22 ساعة
ممرض ألماني يعالج إزعاج المرضى بقتلهم #صحيفة_الخليج
صحيفة الخليج الإماراتية منذ 5 ساعات