الميكروويف من الأجهزة الحديثة التي أصبحت تستخدم بكثرة لتسخين الطعام، لكنه قد يكون غير آمن لبعض الأطعمة، ويؤدي إلى فقدان قيمتها الغذائية والتي قد تصبح ضارة أو تفقد جودتها، وفيما يلي أبرز 5 أطعمة لا يجب تسخينها في الميكروويف.

1- البيض المسلوق عند تسخين البيض المسلوق داخل الميكروويف، قد يتسبب في انفجاره بسبب تراكم البخار داخل القشرة، وإذا كنتِ بحاجة لتسخينه، يُفضل تقشيره وتقطيعه قبل وضعه في الميكروويف.

2- الأرز المطبوخ يحتوي الأرز المطبوخ الذي يُترك في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة على بكتيريا «Bacillus cereus» التي لا يتم قتلها بالكامل في الميكروويف، مما قد يسبب التسمم الغذائي، والأفضل هو تخزين الأرز في الثلاجة وتسخينه على النار بدلًا من الميكروويف.

أجهزة الميكروويف - صورة أرشيفية

3-.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم