ما هو كريم كراميل؟

كريم كراميل هو حلوى فرنسية كلاسيكية شهيرة تتميز بقوامها الكريمي وطعمها اللذيذ. تتكون هذه الحلوى أساسًا من الكريم والحليب والسكر، وتُطهى في حمام مائي للحصول على قوام ناعم ومثالي. تُعتبر هذه الحلوى اختيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية بعد العشاء.

المكونات اللازمة لصنع كريم كراميل

1 كوب من السكر

2 كوب من الحليب

1 كوب من الكريمة السائلة

4 بيضات

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

رشة ملح

خطوات تحضير كريم كراميل

الخطوة 1: تحضير الكراميل

في قدر على نار متوسطة، ضع السكر وراقبه وهو يذوب ويتحول إلى اللون الذهبي. عندما يصل السكر إلى اللون المطلوب، اسكبه بسرعة في قاع قوالب التحلية ووزعه بالتساوي. اتركه ليبرد ويتصلب.

الخطوة 2: إعداد خليط الكريمة

في وعاء، اخفق البيض مع الفانيليا ورشة الملح حتى يصبح الخليط ناعمًا. في قدر، سخن الحليب والكريمة معًا حتى يكونا دافئين، ثم.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز