يعتبر شم النسيم 2025 من المناسبات المميزة التي تجمع الأسرة والأصدقاء حول المائدة، حيث يتميز هذا اليوم بتناول أطعمة خاصة ذات طابع تقليدي، ومن بين هذه الأطعمة التي يفضلها الكثيرون في هذا العيد، يأتي البريوش ليكون خيارًا مثاليًا لإضافة لمسة من التميز إلى التجمعات.

يعد البريوش من المخبوزات الفرنسية الفاخرة، ويتميز بنكهته الغنية وقوامه الهش الذي يحظى بإعجاب الجميع.، لذا نستعرض طريقة تحضير البريوش بخطوات بسيطة تناسب تحضيره في تجمعات شم النسيم.

مكونات البريوش البريوش - صورة أرشيفية

3 أكواب دقيق أبيض.

¼ كوب سكر.

½ كوب زبدة طرية.

½ كوب حليب دافئ.

¼ كوب ماء.

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.

2 بيضة.

¼ ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

1 بيضة (لدهن الوجه).

طريقة تحضير البريوش استعداداً لشم النسيم 2024.. طريقة تحضير «البريوش» في المنزل " الطريقة والخطوات" - صورة أرشيفية

في وعاء صغير، ضعي الماء الدافئ وأضيفي الخميرة الفورية مع ملعقة صغيرة من السكر، اتركي الخليط جانبًا لمدة 10 دقائق حتى يبدأ في الفوران ويظهر عليه النشاط.

في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والسكر، ثم امزجي المكونات الجافة جيدًا.

أضيفي الزبدة الطرية واخلطيها مع الدقيق حتى.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم