أظهرت تجربة سريرية أجرتها جامعة كونيتيكت نتائج جديدة حول فوائد تناول الجوز، وحيث وُجد أنه يُحسّن الالتهابات الجهازية، ويُقلل أيضاً من خطر الإصابة بسرطان القولون.
ينتج عن هضم الجوز مضادات قوية للالتهابات تفيد من لديهم سمنة
وبينت التجربة أن الإيلاغيتانينات، وهي مركبات بوليفينول مشتقة من النباتات موجودة في الجوز، تُستقلب حصرياً بواسطة ميكروبيوم الأمعاء إلى مجموعة واسعة من الجزيئات المضادة للالتهابات تُسمى اليوروليثينات.
وترتبط هذه الجزيئات بخصائص مضادة للالتهابات قوية جداً، وقد تُثبط السرطان.
وفي هذه التجربة السريرية، شارك 39 مريضاً أعمارهم بين 40 و65 عاماً، والذين هم أكثر عرضة للإصابة بسرطان القولون، وفق "مديكال إكسبريس".
وطُلب من المرضى تجنب جميع الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الإيلاغيتانين لمدة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من موقع 24 الإخباري
