كتب سيد متولي

يبدأ معظم الناس في جميع أنحاء العالم يومهم بفنجان من القهوة، سواء كانت جرعة من الإسبريسو أو كابتشينو رغوي، فإن جرعة الكافيين في الصباح يمكن أن تساعد في بدء اليوم.

وعلى الرغم من أن الكافيين عنصر أساسي في الصباح، إلا أن آثاره على الصحة كانت موضع نقاش طويل، وخاصة على صحة الدماغ، ولكن هل الكافيين جيد أم سيء؟.

وحسمت الدكتورة ويندي أ. سوزوكي، عالمة الأعصاب وعميدة كلية الآداب والعلوم في جامعة نيويورك وأستاذة العلوم العصبية وعلم النفس في مركز العلوم العصبية، النقاش الدائر.

"الكافيين، هل هو جيد أم سيء؟ هناك الكثير من الجدل، ولكن اليوم، سأوضح الأمور، سواء كنت تحب القهوة أو الشاي، فقد تتفاجأ"، قالت عالمة الأعصاب في منشور تمت مشاركته على إنستجرام الخاص بها.

هناك أخبار جيدة لعشاق القهوة، أوضحت عالمة الأعصاب أن تناول الكافيين باعتدال يمكن أن يعزز اليقظة والذاكرة، وقالت، مخاطبة عشاق القهوة والشاي: "إنه مثل مشجع صغير لخلاياك العصبية"، بحسب timesofindia.

لكن هذا ليس كل شيء، فرغم أن تناول القهوة بكميات معتدلة مفيد للدماغ، إلا أن الإفراط فيها قد يُفسد المزاج، بل ويؤدي إلى آثار سلبية.

وأضافت: "الإفراط في تناول الكافيين أمرٌ مختلف، فهو يؤدي إلى التوتر والقلق واضطراب النوم، ما يؤدي بدوره إلى العصبية وضبابية الدماغ، وهو أمرٌ.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مصراوي