تعد بودرة الثوم وبودرة البصل من التوابل المميزة في كل وصفة كون كل منها تضفي نكهة مميزة لأطباقك، ويمكنك تحضير أي منها في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، وخلال السطور التالية نستعرض طريقة عمل الثوم والبصل البودرة بالمنزل.

فوائد بودرة الثوم والبصل

تعزيز المناعة

يحتوي الثوم على مركب الأليسين، المعروف بخصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات، والبصل يعتبر من مضادات الأكسدة الفعالة.

إطالة عمر الغذاء

تعتبر البودرة بديلا صحيا للمحافظة على النكهة دون الحاجة للمواد الحافظة الصناعية.

توفير الوقت

بودرة الثوم والبصل تسهل وتحسن الطهي خاصة في الوصفات التي تحتاج إلى نكهات قوية.

طريقة تحضير بودرة الثوم في المنزل

ثوم طازج.

سكين حاد أو فرامة ثوم.

صينية خبز.

فرن أو مجفف طعام.

خلاط أو مطحنة توابل.

الخطوات

قشري فصوص الثوم بالسكين وافرميها عبى شكل شرائح رفيعة ووزعي شرائح الثوم على صينية واخبزيها في الفرن على درجة حرارة منخفضة بين 60-70 مئوية لمدة ساعتين.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن البحرينية