كتب سيد متولي

لطالما أثير جدل حول صحة المقولة بأن وجبة الإفطار هي الأهم في اليوم، إذ تشير الدراسات إلى أن تناول وجبة الإفطار يرتبط بفوائد صحية متعددة، بما في ذلك تحسين الوظائف الإدراكية، وتحسين التحكم في الوزن، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

وقدّم أحد الأطباء وصفةً لوجبة فطور مثالية غنية بالألياف والبروتين، إذ شارك الدكتور "كاران راجان" الوصفة على تيك توك، وشرح فوائد كل مكون، بحسب صحيفة إكسبريس البريطانية.

وأكد الطبيب أن الوجبة تحتوي على 34 جرامًا من البروتين، و19 جرامًا من الألياف، بالإضافة إلى مجموعة من البروبيوتكس والبوليفينول.

وتعمل هذه المجموعة من المكونات الطبيعية بتناغم لتقليل بعض المخاطر الصحية الخطيرة مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول والالتهابات وربما تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري.

وتوصي هيئة الخدمات الصحية البريطانية، البالغين بتناول 30 جرامًا من الألياف الغذائية يوميًا لصحة مثالية، ويُعد هذا الطعام وسيلة رائعة لتحقيق هذا الهدف، الذي يعجز عنه الكثير.

ما ستحتاجه:

250 جرام من الزبادي

التوت الأزرق المجمد (حفنة)

بذور الشيا (2 ملعقة كبيرة)

الشوكولاتة الداكنة (25 جرامًا)

في الفيديو، بدأ الدكتور راجان بقاعدة الزبادي، موضحًا أنه يستخدم نوع الكفير، يُعرف هذا الزبادي الغني بالعناصر الغذائية بفوائده في تحسين صحة الأمعاء، وتعزيز المناعة، ودعم صحة القلب، والتحكم في الوزن.

وقال الدكتور راجان: "يحتوي على 30 جرامًا من البروتين، وهو أيضًا مصدر جيد للبكتيريا المُنتجة لحمض اللاكتيك والخميرة، ما يُسهم في التنوع الميكروبي في أمعائك"، إذا لم يتوفر لديك هذا المنتج، أو لم تجده في المتاجر، يقترح الطبيب استخدام قاعدة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مصراوي