طريقة عمل طعمية الحمص الأصلية.. تشتهر الشعوب العربية بتناول الطعمية والإبداع في طرق مختلفة لإعدادها في المنزل، فإذا كنت من ضمن محبي تناول الطعمية سواء كانت بالفول أو الحمص؛ إليك طريقة عمل طعمية الحمص الأصلية في المنزل للشيف حميدة عثمان.

المقادير لطريقة عمل طعمية الحمص

2 كوب حمص مجفف منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة.

1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.

3 فصوص ثوم مهروس.

نصف كوب بقدونس مفروم طازج.

نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.

ملعقة صغيرة كمون مطحون.

نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد