100 جرام زبدة مذابة

كوب سكر ناعم

ملعقة كبيرة ماء ورد

كوب قشطة جاهزة أو نقوم بتحضيرها في المنزل

ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة للقلي

فستق حلبي مفتت للتزيين

شيرة (قطر) باردة للتحلية

طريقة تحضير القشطة المنزلية إذا كنت تفضلين تحضير القشطة في المنزل لتضمني الجودة والطعم الأصيل، إليك هذه الخطوات البسيطة:

في وعاء على النار، ضعي كوبين من الحليب كامل الدسم مع ملعقة كبيرة سكر.

أضيفي كوب من النشاء المذوب في نصف كوب حليب بارد، وقلبي المكونات باستمرار حتى تبدأ بالغليان وتثخن القشطة.

ارفعي القدر عن النار، واتركي القشطة تبرد قليلاً ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لتبرد تماماً.

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة خطوة بخطوة 1. تجهيز الكنافة: ابدئي بتفتيت الكنافة الشعرية بأصابعك حتى تصبح ناعمة ومتفتتة، ثم أضيفي إليها الزبدة المذابة والسكر وماء الورد وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.

2. تحضير الصينية: ادهني صينية خبز بالسمنة أو الزبدة جيداً لتجنب التصاق الكنافة، ثم وزعي نصف كمية الكنافة معدلطة بشكل متساوٍ في الصينية وضغطيها برفق لعمل قاعدة متماسكة.

3. إضافة القشطة: وزعي طبقة متساوية من القشطة فوق قاعدة الكنافة، مع الحرص على عدم الوصول إلى الحواف لتبقى القشطة محصورة بالداخل.

4. تغطية الكنافة: اغطي القشطة بالنصف المتبقي من الكنافة، واضغطي برفق.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز