توضح هذه المصادر أن الإفراط في تناول مكملات فيتامين سي قد يسبب سبع آثار جانبية رئيسية، وتوفر توجيهات للوقاية منها. وتشير إلى أن الجرعات العالية قد تؤدي إلى حصوات الكلى وارتفاع مستويات الأكسالات في البول. كما توضح أن زيادة امتصاص الحديد من خلال فيتامين سي قد تكون ضارة لدى الأشخاص المصابين باضطراب ترسب الأصبغة الدموية أو فرط الحديد. وتؤكد أن المخاطر تتزايد عند وجود أمراض كلوية سابقة أو تاريخ من الحصوات الكلوية.
حصوات الكلى وآثارها يمكن أن تؤدي الجرعات العالية من فيتامين سي إلى زيادة الأوكسالات في البول، وهي مادة ترتبط بالكالسيوم لتكوين حصوات الكلى. عندما يتحول فائض الفيتامين إلى أوكسالات، يزداد الخطر لدى من لديه تاريخ من الحصوات أو مشاكل كلوية. يعد وجود أمراض كلوية مزمنة أو تاريخ من الحصوات مؤشراً للخطر، لذلك يُنصح بمراجعة الطبيب وتجنب الجرعات العالية. يجب الالتزام بالجرعة اليومية وعدم تجاوزها، خاصة للأشخاص المعرضين للخطر.
اضطرابات الجهاز الهضمي تعتبر اضطرابات الجهاز الهضمي من أكثر الآثار شيوعاً عند الإفراط في فيتامين سي. تشمل الأعراض تقلصات المعدة والغثيان والإسهال وانتفاخ البطن وتزداد شدتها مع زيادة الجرعة. ونظرًا لأن فيتامين سي حمضي، عندما يُتناول بجرعات عالية، يجذب الماء إلى الأمعاء ويهيّج بطانة الجهاز الهضمي، ما يؤدي إلى براز لين.
فرط الحديد وأثره يعزز فيتامين سي من امتصاص الحديد غير الهيمي من المصادر النباتية. هذا التأثير مفيد عادة، ولكنه قد يكون ضاراً لدى المصابين باضطراب ترسب الأصبغة الدمينية المعروف بفرط الحديد. قد يؤدي تناول كميات كبيرة من فيتامين سي إلى تفاقم تراكم الحديد في هؤلاء الأشخاص، مما يزيد من مخاطر تلف الكبد وأمراض القلب والسكري.
نتائج مخبرية خاطئة محتملة قد يتداخل فيتامين سي الزائد مع بعض التحاليل المخبرية، فيعطي قراءات غير دقيقة في أجهزة قياس سكر الدم وكريات البول وفحوصات تستخدم كواشف حساسة للأكسدة. كما قد.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
