على مدى عشر سنوات، تابع باحثون آلاف النساء المسنات لدراسة تأثير مشروبي القهوة والشاي على صحة العظام، ليكشفوا عن علاقة مثيرة بين استهلاك هذين المشروبين وكثافة العظام ومخاطر الكسور.
ووجدت الدراسة المنشورة في مجلة Nutrients أن عادة شرب الشاي اليومية قد ترتبط بكثافة عظمية أعلى قليلا لدى النساء فوق الخامسة والستين، بينما يحمل الإفراط في شرب القهوة مؤشرات تنبئ بترقق العظام.
وتكتسب هذه النتائج أهمية خاصة في مواجهة مرض هشاشة العظام الذي يصيب ثلث النساء بعد سن الخمسين ويتسبب بملايين الكسور السنوية حول العالم.
وبينما كان العلماء سابقا يحملون آراء متضاربة حول تأثير هذه المشروبات، جاءت هذه الدراسة الأوسع والأطول لترصد العلاقة بدقة أكبر عبر متابعة نحو عشرة آلاف امرأة، وقياس كثافة عظام الورك والعنق الفخذي لديهن - المنطقتين الأكثر عرضة للكسر مع التقدم في العمر.
وكشفت القياسات الدقيقة أن النساء المواظبات على شرب الشاي سجلن كثافة عظمية أفضل من نظيراتهن اللائي لا يتناولن المشروب، وإن كان الفرق محدودا إلا أنه ذو دلالة إحصائية واضحة.
ويعزو الباحثون هذه الفائدة المحتملة إلى مركبات "الكاتيكين" الطبيعية الموجودة في أوراق الشاي، والتي تشير الدراسات المخبرية إلى قدرتها على تحفيز بناء العظام وإبطاء عملية الهدم الطبيعي التي تتسارع مع التقدم في العمر.
أما بالنسبة للقهوة، فقد رسمت الدراسة صورة أكثر تعقيدا. فبينما لم يظهر.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من قناة روسيا اليوم
