فيتامين B 12 هو واحد من الفيتامينات الأساسية التي تلعب دورًا محوريًا في الحفاظ على صحة الجسم، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء وله العديد من الفوائد الصحية الضرورية للجسم.

أهم فوائد فيتامين B 12

ولكن رغم أهميته الكبيرة، يعاني العديد من الأشخاص من نقصه دون أن يدركوا ذلك.

كما يلعب فيتامين B 12 دورا مهما في تعزيز صحة الأفراد، وذلك من خلال:

- دعم إنتاج خلايا الدم الحمراء:

فيتامين B 12 يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يعزز من قدرة الجسم على نقل الأكسجين إلى الأنسجة المختلفة، ونقصه يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم، مما يسبب الإرهاق والضعف العام.

-صحة الجهاز العصبي:

فيتامين B 12 له دور كبير في الحفاظ على صحة الأعصاب، فهو يساهم في تكوين مادة الميالين التي تحيط بالأعصاب وتحميها، ونقص هذا الفيتامين يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الأعصاب مثل التنميل، الضعف العضلي، ومشاكل التوازن.

-تحسين الذاكرة والمزاج:

هناك أبحاث تشير إلى أن فيتامين B 12 قد يساعد في تقليل أعراض الاكتئاب والقلق، بالإضافة إلى دوره في دعم وظائف الدماغ والذاكرة، ونقصه يمكن أن يؤدي إلى تراجع في الأداء العقلي والذاكرة.

-مشاركة في عملية الأيض:

فيتامين B 12 يساعد في تحويل الطعام إلى طاقة، ونقصه قد يؤدي إلى الشعور بالإرهاق المستمر.

-دعم صحة القلب:

يساعد فيتامين B 12 في تقليل مستويات الهوموسيستين في الدم، وهو مركب مرتبط بمشاكل القلب والأوعية الدموية.

عادات صباحية تقلل من مستويات فيتامين ب 12

نقص فيتامين B 12 يعد مشكلة صحية متزايدة في العالم، حيث يعاني منها العديد من الأشخاص دون أن يعرفوا السبب، وفي الحقيقة هناك بعض العادات الصباحية التي قد تساهم في تقليل مستويات هذا الفيتامين في الجسم بشكل غير مباشر، ومن أبرزها:

-تناول وجبة إفطار منخفضة بالبروتينات الحيوانية:

فيتامين B 12 يوجد بشكل رئيسي في الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم، الأسماك، البيض، ومنتجات الألبان، وإذا كنت تعتمد في إفطارك على الأطعمة النباتية مثل الحبوب أو الخبز دون تضمين البروتينات الحيوانية، فقد تفوت فرصة مهمة للحصول على كمية كافية من فيتامين B 12، لذا حاول تضمين مصادر B 12 في وجبة الإفطار مثل الزبادي، البيض، أو الجبن.

-تناول كميات كبيرة من القهوة أو المنبهات:

الإفراط في شرب القهوة أو المنبهات في الصباح قد يؤثر على امتصاص فيتامين B 12، وتحتوي القهوة على حمض.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع مبتدا