يؤكد الخبراء أن النظام الغذائي المضاد للالتهابات يعتمد على خيارات غذائية كاملة غير معالجة وغنية بمضادات الأكسدة والمغذيات النباتية. يركّز النظام على تناول الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والدهون الصحية. يقلل من استهلاك اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة والسكريات المكررة والدهون المتحولة لتقليل العبء الالتهابي. تسهم هذه المكونات في تعزيز صحة التمثيل الغذائي والأمعاء وتوفير طاقة مناعية مستمرة.

مبادئ النظام الغذائي المضاد للالتهابات أوضح الدكتور سرافان كومار بوديبودي، استشاري طب الأورام في الهند، أن النظام الغذائي المضاد للالتهابات غني بالفواكه والخضراوات والمكسرات والحبوب الكاملة والبقوليات والدهون الصحية، وهو ما يساعد على مقاومة الإجهاد التأكسدي ودعم وظائف الخلايا الصحية. ويقلل هذا النمط من الإجهاد الالتهابي في الجسم، مما يسهم في تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة. ويؤكد أن تقليل تناول اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة والسكريات المكررة والدهون المتحولة يمكن أن يعزز انخفاض الالتهاب. كما يرى أن الوقاية غالباً ما ترتبط باختيار العناصر الصحيحة إدراجاً بدلاً من الاستبعاد.

الرابط بين.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز