طريقة عمل البراونيز.. يعد البراونيز من أكثر الحلويات شهرة فى العالم، لما يجمعه بين الطعم الغنى للشوكولاتة والقوام الطرى أو الكريمى حسب الرغبة.

ولكن تحضيره فى المنزل يمنحك التحكم الكامل فى المكونات، ويضمن لك الحصول على قطع براونيز لذيذة ومناسبة لجميع أفراد الأسرة، بالإضافة إلى ان هناك العديد من الاسرار اثناء تحضير الوصفه لابد من اتباعها لضمان نجاحها من المرة الأولى.

طريقة عمل البراونيز

200 جرام شوكولاتة داكنة

150 جرام زبدة

1 كوب سكر

3 بيضات كبيرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

نصف كوب دقيق

رشة ملح

مكسرات حسب الرغبة (اختياري)

طريقة التحضير خطوة بخطوة

فى وعاء على حمام بخار أو فى الميكروويف، يذاب الشوكولاتة الداكنة مع الزبدة حتى يصبح المزيج ناعمًا ولامعًا.

يضاف السكر والفانيليا إلى خليط الشوكولاتة والزبدة ويخلط جيدًا حتى يتجانس تمامًا.

يضاف البيض واحدًا تلو الآخر مع الخلط.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم