توضح هذه المصادر أن اللحمة المفرومة تعد من المكونات الأساسية في المطبخ المصري، وتضيف للوجبات نكهة غنية وقيمة غذائية عالية. تُستخدم كقيمة مضافة في أطباق سريعة التحضير ومغذية تناسب جميع أفراد الأسرة. تتيح إمكانية ابتكار وصفات متعددة من خلال هذا المكوّن البسيط الذي يتوافر عادة في المطابخ المنزلية.
برجر اللحمة المفرومة تخْلُط اللحمة المفرومة مع البصل المفروم والثوم والملح والفلفل وبعض التوابل المفضلة، ثم تُشكَّل إلى أقراص رقيقة. تُشوى الأقراص حتى تتصلب وتتحمر من كلا الجانبين وتُقدم مع خبز طازج وخضروات وصلصة مفضلة. تعطي هذه الوصفة وجبة سريعة ومغذية يحبها الجميع، وخاصة عندما تُراعى جودة المكونات وطريقة الطهي الصحية.
بطاطس محشية باللحمة المفرومة تُفرغ حبات البطاطس ثم تُحشى بخليط اللحمة المفرومة المعصجة مع البصل والتوابل. تُرص البطاطس المحشوة في صينية وتُسكب حولها صلصة الطماطم وتُدخل إلى الفرن حتى النضج. تحصل العائلة على طبق رئيسي غني بالنكهات وقوام متوازن بين البطاطس واللحم.
كرات اللحم تخلط اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والبيض والبقسماط والتوابل، ثم تُشكَّل كرات صغيرة وتُقلى أو تُشوى حتى تتخذ لونًا ذهبيًا. تُطهى كرات اللحم في.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
