يعد البيض من أكثر الأطعمة الأساسية على المائدة المصرية، فهو سهل التحضير، غني بالعناصر الغذائية، ومناسب لجميع الأعمار، ورغم أن أغلب الناس يفضلونه مقلياً أو مسلوقاً، فإن هناك طرقا أخرى متنوعة يمكن من خلالها تقديم البيض بشكل شهي ومختلف، دون ملل أو تكرار، ومع الرغبة الدائمة في التنويع وتقديم وجبات بسيطة وصحية في الوقت نفسه، تظهر أفكار جديدة لتحضير البيض بطرق مبتكرة تناسب الإفطار أو العشاء الخفيف، لذا نستعرض طريقة عمل وصفات مختلفة لتقديم البيض لأطفالك.
طريقة عمل البيض بالفرن مع الخضروات
يعد البيض بالفرن من الطرق الصحية والسهلة، حيث يتم خفق البيض جيداً وإضافة الخضروات المفضلة مثل الفلفل الألوان، والطماطم، والبصل، مع رشة ملح وفلفل، يوضع الخليط في صينية أو قوالب صغيرة ويدخل الفرن حتى ينضج تماماً، هذه الطريقة تمنح طعما خفيفا ومشبعا، كما أنه مناسب لمن يتبعون نظاما غذائيا متوازنا دون دهون زائدة.
طريقة عمل الأومليت المحشي
طريقة عمل الأومليت ليس مجرد طبق بيض عادي، بل يمكن تحويله إلى وجبة متكاملة عند حشوه بالجبن أو الخضروات أو شرائح الدجاج، يتم خفق البيض وسكبه في مقلاة غير لاصقة مع كمية بسيطة من الزيت، ثم إضافة الحشوة المفضلة وضعي الأومليت برفق،.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع
