تؤكد تقارير صحية أن فيتامين سي يلعب دوراً رئيسياً في دعم المناعة وتقليل شدة أعراض المرض، خاصة خلال فصل الشتاء. كما يوضح أن الفيتامين قابل للذوبان في الماء ولا يمكن للجسم إنتاجه أو تخزينه بكميات كبيرة؛ لذا يصبح الاعتماد على تناول المصادر الغذائية ضرورياً. وتُشير البيانات إلى أن الاستمرار في تناول كميات كافية منه يساعد في تقليل أيام المرض وتسريع التعافي. وتربط الدراسات بين وجوده بحد من الالتهابات وحماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي أثناء فترات الضغط المناعي.
ما هو فيتامين سي؟ فيتامين سي في الواقع مادة قابلة للذوبان في الماء ولا يستطيع الجسم إنتاجها أو تخزينها بكميات كبيرة، لذا يحتاج الإنسان إلى مصادر غذائية يومياً. يتم التخلص من أي فائض عبر الكليتين، وهو ما يفسر ضرورة انتظام التناول لمنع النقص. حتى نقص بسيط قد يؤدي تدريجيًا إلى شعور بالتعب وضعف المناعة وبطء التئام الجروح وآلام المفاصل ونزيف اللثة. النقص الحاد نادر ولكنه قد يسبب مرض الإسقربوط، وتزداد مخاطر النقص لدى المدخنين والأشخاص الذين يعانون اضطرابات هضمية أو أمراض مزمنة.
دور فيتامين سي يسهم فيتامين سي في دعم مجموعة واسعة من الوظائف الحيوية المرتبطة بالصحة المناعية، وذلك عبر تعزيز نشاط.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
