تقدم الوصفة خيارًا صحيًا ولذيذًا من كفتة الفراخ المشوية في الفرن كبديل للقلي. تحتفظ بنكهتها الغنية مع تقليل الدهون، وتُقدَّم كطبق رئيسي مع الأرز أو السلطة كوجبة متكاملة للعائلة. وتعرض خطواتها بأسلوب الشيف مي صيام.

المكونات الأساسية تتكوّن المكونات الأساسية من 500 جرام صدور فراخ مفرومة ناعمة وبصلة متوسطة مبشورة وفص ثوم مهروس. كما تحتوي على نصف كوب من البقدونس المفروم وبيضة واحدة وثلاث ملاعق كبيرة من فتات الخبز أو البقسماط، إضافة إلى توابل تشمل بابريكا وكمون وفلفل أسود وملح. يضاف رشة كزبرة جافة بحسب الرغبة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز