تعد الأسماك من الركائز الأساسية للأنظمة الغذائية الصحية، لما تحتويه من بروتين عالي الجودة يسهم في بناء العضلات ودعم وظائف الجسم الحيوية، إلى جانب غناها بأحماض أوميجا-3 الدهنية، والفيتامينات، والمعادن الضرورية لصحة القلب والعظام والدماغ، ويؤكد خبراء التغذية أن إدراج الأسماك بانتظام ضمن الوجبات اليومية يساعد في الوقاية من أمراض مزمنة وتحسين الصحة العامة.
اقرا أيضأ|البيئة تدشن أول حملة للقضاء على المخلفات الصلبة والبلاستيكية
وفيما يلي قائمة بـ12 نوعاً من الأسماك الغنية بالبروتين، مع أبرز فوائدها الغذائية:
التونة
تتصدر التونة قائمة الأسماك الأعلى محتوى بالبروتين، إذ توفر نحو 21 إلى 22 جراماً لكل 85 جراما، كما تحتوي على فيتامينات مجموعة B، والحديد، والسيلينيوم، وتسهم أحماض أوميدجا-3 فيها في تعزيز صحة القلب، وينصح باختيار التونة المعلبة الخفيفة للحد من التعرض للزئبق.
السلمون يعد السلمون من أكثر الأسماك فائدة للصحة، إذ يوفر ما بين 17 و19 جراما من البروتين، إلى جانب كميات وفيرة من أوميجا-3 وفيتامين D، ما يدعم صحة القلب ويقلل الالتهابات ويعزز المناعة.
الهامور "الوقار"
وهو من الأسماك الشائعة في الخليج العربي، ويحتوي على نحو 16.5 جراما من البروتين، ويساعد في ضبط مستويات السكر في الدم، ويضم معادن مهمة، إلا أن الاعتدال في تناوله يبقى ضرورياً بسبب محتواه من الزئبق.
الأسماك البيضاء "القد والحدوق"
تتميز هذه الأنواع بانخفاض الدهون واحتوائها على 14 إلى 15 جراما من البروتين، ما يجعلها خياراً مثاليا للراغبين في بروتين خفيف وسهل الهضم، إضافة إلى كونها منخفضة الزئبق نسبيا.
النهاش.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم
