كشف الدكتور ستيفن غوندري، أحد أبرز جراحي القلب في الولايات المتحدة، عن قائمة «الخماسية الذهبية» للخضراوات التي يغفل عنها الكثيرون رغم فوائدها الجبارة لصحة الأوعية الدموية.

وأكد الجراح البارز في مقابلة حصرية مع شبكة «سي إن بي سي» (CNBC)، أن هذه الخضراوات تحتوي على مركبات نادرة تعمل كـ«منظفات طبيعية» للدم، وتساهم بفعالية في خفض الالتهابات المزمنة التي تسبق أمراض القلب.

وتصدرت البامية القائمة لقدرتها الفريدة على ربط الصفراء وخفض الكوليسترول، تلاها الهليون الذي يحتوي على مادة «الجلوتاثيون» الملقبة بـ «سيد مضادات الأكسدة».

كما نصح الجراح بشدة بتناول البوك تشوي (الملفوف الصيني) لغناه بالكبريت.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الراي