في إطار سعي وزارة الصحة لتحديث المفاهيم الغذائية والحد من الأمراض المزمنة، كشف الدكتور خالد عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، عن تفاصيل الهرم الغذائي الجديد،

التركيز على الأطعمة الطبيعية

وكشف الدكتور خالد عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، تفاصيل الهرم الغذائي الجديد، قائلا: إن تعريفه خريطة عامة لكيفية تناول الطعام بطريقة متوازنة، مع التركيز على الأطعمة الطبيعية وتقليل الأطعمة المصنعة، وقديما كان هناك هرم عبارة عن قاعدة عريضة أكثر ما فيها هي الكربوهيدرات، ثم البروتينات والألبان بكميات مختلفة".

وأضاف خلال مداخلة هاتفية ببرنامج الساعة 6 المذاع عبر فضائية الحياة ، أن اليوم الدراسات الحديثة غيرت هذا الشكل، وأصبح لا يوجد شكل هرمي تقليدي، بل أن الخريطة أصبحت عبارة عن طبق غذائي، مقسم بحيث يوضح نسبة كل مكون من مكونات الطعام الصحي.

وتابع: الآن أصبح لدينا طبق نصفه خضروات وفواكه فى اليوم، وربعه من.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد