تُعد فتة العدس بالعيش المحمص دون زيت من الوصفات الشتوية الشهية والصحية، التي تجمع بين الفوائد الغذائية العالية والطعم الغني، مع طريقة تحضير سهلة وسريعة مناسبة لجميع أفراد الأسرة.

المكونات المطلوبة لتحضير فتة العدس الصحية، ستحتاجين إلى:

كوب عدس أصفر أو أحمر، مغسول جيدًا.

4 أكواب ماء أو مرق خضار.

2 فص ثوم مهروس.

1 بصلة صغيرة مفرومة.

نصف ملعقة صغيرة كمون.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

2 شرائح خبز أسمر أو أي عيش متوفر، محمص دون زيت.

عصير ليمونة واحدة.

رشة بابريكا للتزيين (اختياري).

بقدونس مفروم للزينة.

طريقة التحضير في قدر متوسط، ضعي العدس مع الماء أو المرق، أضيفي البصلة والكمون، واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج العدس ويصبح طريًا (نحو 20 دقيقة).

قطعي الخبز.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الفجر