استطاع العسل الحار أن يحجز لنفسه مكانة بارزة ضمن قوائم الطعام العالمية، ليصبح مكونا أساسيا يزين أطباقا شهيرة مثل الدجاج المقلي والبيتزا والبطاطس المقلية، وصولا إلى بعض المأكولات المشوية، هذا الطبق المتزايد لم يكن قديم، بل جاء نتيجة خلطة سرية مدروس تجمع بين حلاوة العسل الطبيعية وحدة الفلفل الحار.
وكسرت هذه التركيبة المبتكرة الصورة النمطية للعسل بوصفه مكون يقتصر على الحلويات أو المشروبات الساخنة، حيث انتقل إلى عالم الأطباق المالحة ليضيف لها بعدا جديدا من العمق والجرأة، وتعتمد فكرة العسل الحار على دمج عسل النحل الطبيعي مع الشطة أو الفلفل الحار، في مزيج بسيط في مكوناته لكنه غني في تأثيره.
ويحضر العسل الحار عادة عبر تسخين.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم
