نظّم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة، ورشة عمل نوعية بالتعاون مع جهات دولية ومحلية، تهدف إلى إحكام الرقابة على أسواق الأسماك وكشف أساليب التلاعب التجاري، لضمان وصول منتجات آمنة وعالية الجودة للموائد السعودية، تحقيقاً لمستهدفات البرنامج الوطني لتطوير قطاع الثروة الحيوانية والسمكية.وشهدت الورشة تحالفاً استراتيجياً بين الوزارة والهيئة العامة للغذاء والدواء ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو»، لتوحيد الجهود الرقابية ورفع كفاءة التفتيش في أسواق النفع العام.**media[2812024]**آليات دقيقةاستهدفت النقاشات وضع آليات دقيقة لرفع مستوى الرقابة الميدانية على منافذ بيع الأسماك، وتعزيز ممارسات السلامة الغذائية، بما يضمن حماية المستهلك من المنتجات الرديئة أو المغشوشة.وتناول المختصون بالتفصيل المعايير الدولية لتحديد ”طزاجة“ وجودة الأسماك وفق منهجية منظمة «الفاو»، لتمكين المراقبين من التمييز الدقيق بين المنتجات السليمة وتلك التي لا تستوفي الاشتراطات الصحية.**media[2812023]**نزاهة التعاملات التجاريةسلطت الورشة الضوء على أحدث أساليب التلاعب والغش التي قد يمارسها البعض في.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من اليوم - السعودية