يُعد الأرز بالكريمة والمشروم وصوص الليمون من الوصفات العصرية التي تجمع بين الطعم الغني والإنتعاش الخفيف، وهو طبق مناسب لمن يبحث عن وجبة مختلفة بعيدًا عن الطرق التقليدية للأرز ويمتاز هذا الطبق بقوامه الكريمي ونكهته المتوازنة بين دسامة الكريمة وحموضة الليمون، مع لمسة المشروم التي تضيف عمقًا ومذاقًا مميزًا، إليكِ طريقة عمل الأرز بالكريمة والمشروم وصوص الليمون في خطوات سهلة وسريعة على طريقة الشيف هند جمال، وهى:

South MED

% Buffered

00:00 / 00:00

طريقة عمل الأرز بالكريمة والمشروم

المكونات:

- كوبان من الأرز الأبيض (مغسول ومصفّى جيدًا).

- 250 جرام مشروم طازج مقطع شرائح.

- كوب كريمة طهي.

- كوب مرق خضار أو دجاج ساخن.

- ملعقة كبيرة زبدة.

- ملعقة كبيرة زيت زيتون.

- فصان ثوم مفرومان ناعم.

- عصير ليمونة متوسطة.

- بشر نصف ليمونة.

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

- رشة جوزة الطيب (اختياري).

- بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة التحضير

- في وعاء مناسب على نار متوسطة، يسخن زيت الزيتون مع الزبدة حتى تذوب الزبدة تمامًا.

- يضاف الثوم ويُقلّب.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع