لم يعد الاهتمام بصحة الأمعاء مجرد "صيحة" عابرة في عالم اللياقة، بل تحول إلى ركيزة أساسية في الطب الحديث. فمن رفوف المتاجر الصحية المتخصصة، اقتحمت أطعمة مثل "الكفير" و"الكيمتشي" و"الكمبوتشا" سلال تسوق المستهلكين العاديين، مدفوعة بوعي متزايد حول "الميكروبيوم"، ذلك المجتمع البكتيري الغامض الذي يسكن أمعاءنا ويتحكم في كل شيء، من مناعتنا وأيضنا وصولاً إلى حالتنا النفسية.

وتشير أحدث البيانات إلى أن مشاكل الجهاز الهضمي أصبحت سبباً في واحدة من كل 8 زيارات للأطباء. وبحسب مجلة BMC Gastroenterology، قفزت حالات أمراض الأمعاء الالتهابية (مثل كرون والقولون التقرحي) بنسبة 34% خلال عقد واحد، مما يطرح سؤالاً ملحاً: ما الذي نأكله ويدمر أمعاءنا بصمت؟

إليك قائمة بالأطعمة "المتهمة" بتخريب توازنك الحيوي، والبدائل الذكية التي يوصي بها الخبراء:

1. خبز السوبرماركت: "المضافات" تضعف البطانة رغم كونه ضيفاً دائماً على الموائد، إلا أن الخبز التجاري المعالج يفتقر للألياف ويحتوي على مواد مضافة تضعف بطانة الأمعاء وتقلل تنوع البكتيريا المفيدة.

البديل: ابحث عن الخبز متعدد الحبوب الكاملة، وتأكد دائماً من خلو المكونات من المواد الكيميائية المعقدة.

2. الآيس كريم: سكر ودهون.. ومواد تحسين القوام أضرار الآيس كريم تتجاوز السكر، فالمواد المستحلبة المستخدمة لتحسين ملمسه قد تثير التهابات معوية، ناهيك عن معاناة الكثيرين من "عدم تحمل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع 24 الإخباري