يعد تقشير فصوص الثوم من أكثر الخطوات إزعاجًا أثناء الطهي، خاصة للمبتدئات في المطبخ، فالفصوص الصغيرة تحتاج إلى وقت ومجهود، كما تترك رائحة قوية على الأصابع يصعب التخلص منها سريعًا. ومع تكرار الطهي يوميًا، يتحول هذا الأمر البسيط إلى عبء مزعج. لكن لحسن الحظ، توجد مجموعة من الحيل الذكية والمجربة التي تساعدكِ على تقشير الثوم بسهولة وفي وقت قصير، دون عناء أو فوضى. في السطور التالية، نستعرض لكِ ثلاث طرق احترافية تسهل عليكِ هذه المهمة، وفقًا لما ذكره موقع "thedailyjagran".

طريقة هز البرطمان الترندي

تُعد هذه الطريقة من أكثر الحيل انتشارًا، خاصة عند الحاجة إلى تقشير كمية كبيرة من الثوم دفعة واحدة. ضعي فصوص الثوم غير المقشرة داخل برطمان زجاجي أو علبة محكمة الإغلاق، ثم أضيفي رشة صغيرة من الملح، حيث يساعد على تقليل التصاق القشرة. أغلقي البرطمان جيدًا، وابدئي في رجّه بقوة لمدة 20 إلى 30 ثانية.

مع الاهتزاز المستمر، تبدأ القشور في الانفصال عن الفصوص، لتجدي معظم الثوم مقشرًا أو شبه مقشر. بعد ذلك، يمكنكِ إزالة القشور بسهولة بيدكِ في ثوانٍ.

وتُعد هذه الطريقة مثالية عند تحضير وصفات تحتاج إلى كمية كبيرة من الثوم، مثل الصلصات أو التتبيلات، كما تقلل من ملامسة اليدين للثوم، وبالتالي تقل الرائحة العالقة.

تقشير الثوم في الميكروويف

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة سريعة دون مجهود، فالميكروويف قد يكون الحل الأمثل. ضعي فصوص الثوم.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع