خصَّص «مهرجان العين التراثي»، مساحة لمنتجي عسل النحل من أصحاب المناحل والشركات لعرض منتجاتهم في «قرية العسل» طوال أيام المهرجان، الذي انطلقت دورته الأولى في 31 يناير الماضي ويستمر حتى اليوم الاثنين، في أرض المعارض بمدينة العين، بتنظيم هيئة أبوظبي للتراث.

تمثِّل «قرية العسل» منصّة متخصِّصة تسهم في تعزيز الوعي بأهمية العسل بوصفه منتجاً تراثياً وغذائياً مرتبطاً بالبيئة المحلية، وتسلِّط الضوء على العسل المحلي وأنواعه ومصادره وطرق إنتاجه التقليدية، إلى جانب تعريف الزوّار بخصائصه الغذائية، بما يعكس مكانته في الموروث الغذائي الإماراتي.

وتهدف «القرية» إلى دعم المنتجين وأصحاب المصانع والمناحل، وتحفيز الإنتاج المحلي، عبر إتاحة الفرصة للزوّار للاطلاع على أصناف.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الاتحاد الإماراتية