يشرح خبير طول العمر دان بوتنر أن طول العمر في المناطق الزرقاء لا يعتمد على المكملات الغذائية أو المساحيق الخضراء وحدها. وتضم هذه المناطق أوكيناوا في اليابان، سردينيا في إيطاليا، شبه جزيرة نيكويا في كوستاريكا، إيكرIa في اليونان، ولوما ليندا في كاليفورنيا الأمريكية. وتتقاسم هذه المناطق أنماط حياة متقاربة تتسم بالغذاء النباتي في الأساس، والحركة اليومية الطبيعية، وروابط اجتماعية قوية.

لا تعتبر اللحوم محظورة في هذه المناطق. يؤكد بوتنر أن السكان ليسوا نباتيين بطبعهم، وإنما يختارون تناول اللحوم باعتدال. في المتوسط، يستهلك سكان المناطق الزرقاء اللحوم مرة واحدة أسبوعياً، بينما تهيمن الخضروات والبقول والحبوب الكاملة والدهون الصحية على وجباتهم اليومية.

المناطق الزرقاء ونمط الحياة يرى بوتنر أن الحل ليس منع اللحوم كلياً، بل تحويلها من الطبق الرئيسي إلى إضافة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز