يشهد عشاق الشوكولاتة صدمة غير متوقعة هذا العام مع اقتراب عيد الحب، بعد أن ارتفعت أسعار المنتجات بنسبة 14.4% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، وفقاً لشركة المعلومات السوقية داتاسيمبلي.

ويأتي هذا الارتفاع بعد أن سجلت الأسعار زيادة 7.8% خلال نفس الفترة في 2025 و10.5% عام 2024، مع تتبع أفضل الأسعار لأكثر من 4000 منتج شوكولاتة في 57,000 متجر في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

ويعزى السبب الرئيسي لهذا الارتفاع، إلى استمرار تأثيرات النقص العالمي في حبوب الكاكاو، المكون الأساسي للشوكولاتة، والذي تأثر جزئياً بالمواسم السيئة بسبب الأحوال الجوية القاسية في غرب أفريقيا.

وأدى هذا النقص إلى قفزة قياسية في أسعار الكاكاو.

وقال ديفيد برانش، مدير قطاع الأغذية الزراعية في معهد ويلز فارغو، إن "العرض انخفض فجأة بينما بقي الطلب ثابتاً إلى حد كبير، ما أدى إلى ارتفاع الأسعار إلى مستويات غير مسبوقة".

وينتج غرب أفريقيا نحو 70% من إجمالي الكاكاو العالمي، وشهدت المنطقة انخفاضاً كبيراً في الإنتاج أدى إلى ارتفاع العقود الآجلة لحبوب الكاكاو من نحو 2500 دولار للطن.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع 24 الإخباري