كشفت دراسة بريطانية واسعة أن النظام الغذائي النباتي عالي الجودة قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بفشل القلب، مؤكدة أن نوعية الطعام أهم من كونه نباتيًا فحسب. وشملت الدراسة 190.092 شخصًا من متوسطي العمر وكبار السن ضمن قاعدة بيانات «UK Biobank»، ولم يكن أي منهم يعاني من قصور القلب عند انطلاق البحث. وخلال متابعة استمرت 13 عامًا، سُجلت 4.351 حالة إصابة جديدة. واعتمد الباحثون ثلاثة مؤشرات لتقييم الأنظمة الغذائية: إجمالي الأطعمة النباتية، والأطعمة النباتية «الصحية»، وتلك «الأقل صحة». وضمت الفئة الصحية الخضروات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن السعودية