تظل الكنافة بالكريمة واحدة من أبرز الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة خلال شهر رمضان والأعياد، لما تتميز به من مذاق غني ومقرمش يجمع بين الحلاوة والنعومة في آن واحد. وفي ظل الاهتمام الكبير بتحضير الحلويات في المنزل، أصبح العديد من محبي الكنافة يسعون لمعرفة الطريقة الصحيحة لإعداد الكنافة بالكريمة بخطوات سهلة ومضمونة للحصول على أفضل نتيجة.

تتميز الكنافة بالكريمة بأنها وصفة تجمع بين خيوط الكنافة المقرمشة والكريمة الناعمة، ويمكن تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى مهارات معقدة، مع مراعاة اختيار المكونات عالية الجودة، مثل الكنافة الطازجة والسمن البلدي والكريمة الغنية، إضافة إلى الشربات أو القطر الذي يضفي الطعم الحلو المتوازن على الحلوى.

المكونات الأساسية للكنافة بالكريمة لتحضير الكنافة بالكريمة تحتاجين إلى:

نصف كيلو كنافة شرائح أو خيوط.

150 جرام سمن أو زبدة مذابة.

كريمة جاهزة أو كريمة مطبوخة منزليًا.

تحضر من الحليب، السكر، النشا والفانيليا.

شربات بارد محضر من السكر والماء وقطرة من عصير الليمون.

فستق حلبي أو جوز مبشور للتزيين حسب الرغبة.

ويؤكد خبراء الطهي أن جودة الكريمة ونضجها هما السر وراء نجاح الوصفة، بينما تلعب طريقة توزيع السمن على خيوط الكنافة دورًا كبيرًا في الحصول على القوام المقرمش والمتجانس بعد الخبز.

خطوات تحضير الكنافة بالكريمة تحضير الكنافة: قومي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الدستور المصرية