بدأ الشتاء في الانحسار، لكن تغير الطقس مع الأيام الدافئة والليالي الباردة غالباً ما يُسبب التهاب الحلق أو السعال المُزمن، يلجأ معظم الناس في ليالى الشتاء الباردة إلى عمل الشوربة، إلا أن الدفء يكمن في مشروب تقليدي دافئ يسمى "راب".

يُعدّ الراب، ببساطته وتغذيته وخصائصه المهدئة، طبقاً شتوياً أساسياً محبوباً وإلى جانب مذاقه اللذيذ، فقد اعتُمد منذ القدم كعلاج منزلي طبيعي لتخفيف التهاب الحلق ونزلات البرد والانزعاجات الموسمية، بحسب موقع " news18 ".

الراب مشروب دافئ وكثيف القوام قليلاً، يُصنع من دقيق الدخن (الذرة الرفيعة) والماء والتوابل، يتميز بنكهة لاذعة خفيفة تشبه المكسرات، وقوام ناعم ومريح على عكس الشاي، فإن الراب هو غذاء ودواء في آن واحد، فهو يشبعك بينما يعالج الجسم بلطف.

مكونات

- ملعقتان كبيرتان من دقيق الدخن

- كوبان من الماء

- نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون

- ملح حسب الرغبة

- اللبن الرائب لإضفاء نكهة لاذعة

وصفة خطوة بخطوة

امزج دقيق الدخن.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم