يعد الخشاف واحد من أشهر المشروبات التقليدية على مائدة الإفطار في شهر رمضان، لما يجمعه من مذاق مميز وفوائد غذائية مرتفعة، فهو يعتمد على الفواكه المجففة الغنية بالفيتامينات والمعادن، يعوض الجسم عما فقده خلال ساعات الصيام.

مكونات الخشاف الرمضاني لتحضير الخشاف بطريقة زمان، استخدم مجموعة من الفواكه المجففة والمكسرات، وهي:

البلح (التمر)

التين المجفف

القراصيا

المشمش المجفف

مكسرات متنوعة

ماء بارد أو مثلج

طريقة التحضير يغسل البلح وباقي الفواكه المجففة جيدا للتأكد من نظافتها، ثم تقطع إلى قطع متوسطة لتسهيل امتصاص الماء.

توضع الفواكه في وعاء عميق وتغمر.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم