يعتبر الحفاظ على صحة الدماغ بما يشمل تعزيز مستويات التركيز وتقوية الذاكرة وتعزيز الوظائف الإدراكية وغيرها، أمرا فى غاية الأهمية، ويمكن لتناول مزيج من التوت الأزرق والشوكولاتة الداكنة أن يكون مفيدًا لصحة دماغك، حسبما أفاد تقرير موقع "Ndtv".

South MED

% Buffered

00:00 / 00:16

فوائد التوت الأزرق

يُعتبر التوت الأزرق غذاءً خارقًا نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مما يساعد على دعم صحة القلب ودعم وظائف الدماغ، حيث تُعد هذه الثمار الصغيرة ذات اللون الأزرق والنكهة الحلوة والحامضة من بين أكثر الفواكه كثافة بالعناصر الغذائية، فهو غنى بالألياف وفيتامين سي والمنجنيز ومضادات الأكسدة، ويتم استهلاكه على نطاق واسع سواء كان طازجًا أو مجمدًا أو في المربى والفطائر والعصائر والمخبوزات.

فوائد الشوكولاتة الداكنة

أما الشوكولاتة الداكنة فهي عادةً خالية من منتجات الألبان، وتُصنع من مواد الكاكاو الصلبة وزبدة الكاكاو والسكر، بنسبة كاكاو تتراوح بين 50 و90%، وتتميز بقوامها المتماسك ونكهتها الغنية والمعقدة التي تتراوح بين المرارة والحلاوة ونكهة الكاكاو القوية، وتتمتع بعض الأنواع عالية الجودة منها بمستويات مضادات الأكسدة، والتي تُعرف بفوائدها في دعم صحة القلب.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع